gfdhfdh: 山藥的種植技術 山藥的營養及食用方法5

山藥的種植技術 山藥的營養及食用方法5


22 Jan 2026 at 03:35am
山藥能防止肝臟和腎臟中的結締組織萎縮,可以預防膠原病發生,保持消化道、呼吸道、及關節腔的潤滑。

15.補中益氣,可使人耳目聰明

山藥烊中益氣力,長肌肉,強陰,常吃山藥可以使人耳目聰明,輕身不饑,延年益壽。

總之,山藥可食可藥,藥用價值

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很高,除上述15大功效外,還可以防治感冒、眩暈、失眠、潰瘍病、腎炎、小兒瘓積、帶下病、陽痿、白濁等,臨床應用可以治療200餘種疾病,而且也是一種很有發展前途、非常理想的保健食物。

四、山藥美味做法



清炒山藥木耳

  材料

主料:山藥400克、水發木耳150克。

調料:精鹽1茶匙、味精1茶匙、料酒1湯匙、蠔油0.5湯匙、植物油40克、水澱粉和蔥姜絲適量。

  做法

1、山藥用火燎掉鬚根,用工具打去表皮,洗净切成梯形寸段,焯水30秒撈出投涼,切成菱形片,焯水30秒撈出投涼備用;

2、水發木耳摘洗乾淨,撕成小塊,焯水1分鐘撈出投涼備用;

3、蔥姜切絲備用;

4、坐鍋加植物油燒熱,下蔥姜絲爆香,倒入蠔油山藥和木耳,烹入料酒,撒上精鹽翻炒均勻,勾薄芡,放味精,淋明油出鍋裝盤。

山藥炒肉

  材料

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主料:山藥,肉,木耳,辣椒

調料:植物油,鹽,雞精,料酒

  做法

1、干木耳熱水泡好

2、肉切成肉片備用,辣椒切片

3、山藥切片,放鍋里用熱水過一遍,這樣就不會很黏

4、鍋里放油燒熱,把肉片放進去翻炒變色放點料酒

5、放入辣椒木耳翻炒,放鹽

6、放入山藥,因為水過,熟的很好炒



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