gfdhfdh: 糯小米有什么功效，糯小米的食谱，糯小米要注意的食用禁忌，哪些人不宜吃糯小米2

糯小米百合粥

【原料】：糯小米、百合、莲子。

【作法】：首先，将所有原料一一洗净，然后上锅点火，将水烧到半开时，倒入所有原料。 糯小米、百合、莲子的比例大概为4：1：1。 将水烧到半开在将原料放入的原因是为了避免粘锅，而且可以利用这段时间泡一下米，当锅被烧开之后，将糯小米倒入锅中，再将其熬煮20分钟左右即可食用。

三、糯小米要注意的食用禁忌

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糯小米粥的营养丰富，平时可作为居家常食用的健康粥，但是糯小米还需注意食用，让大家了解更多关于糯小米的食物性质，做到越吃越健康，越吃越美丽。

1、凡湿热痰火偏盛之人忌食; 发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀之人忌食; 糖尿病患者不食或少食; 另外由于糯小米极柔黏，难以消化，脾胃虚弱者不宜多食。

2、糯小米年糕无论甜咸，其碳水化合物和钠的含量都很高，对于体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血压的人要适可而止。

3、糯小米食品宜加热后食用，冷糯小米食品不但很硬，影响口感，更不易消化。

4、糯小米不宜一次食用过多。

糯小米的搭配宜忌

【糯小米+ 枣（鲜）】温中祛寒

【糯小米+ 赤小豆】改善脾虚腹泻和水肿

【糯小米+ 鸡肉】引起胃肠不适

【糯小米+莲子】说明骨骼发育

【糯小米+百合】改善气血，消除疲劳

相克的禁忌搭配

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【糯小米+苹果】产生不易消化的物质

【糯小米+生蛋清】降低营养价值

四、哪些人不宜吃糯小米

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糯小米和小米虽好，但是在食用时还是需要注意一些问题的，因为有些特殊体质的人是很不适宜食用糯小米和小米的，像是胃不好的人就不适宜食用糯小米，而且很多时候糯小米会被制成糕点，而糕点又不是很好消化的，所以食用过多会加重胃的负担，而至于小米方面，气滞者和体质偏虚寒、小便清长者也是不适合食用的。

喜欢吃糯小米可以，但是我们不得不重视糯小米的适宜人群，我们为了自己的身体健康，必须在注意到自己的体质是否符合号糯小米，如果是糖尿病或者是老年人及小陔上还是不建议吃糯小米的。 老人、儿童、病人等胃肠浦化功能障碍者不宜食用。 糖尿病、肥胖、高血脂、肾脏病患者尽量少吃或不吃。 糯小米年糕无论甜成，其碳水化合物和钠的含量都很高，体重过重、有糖尿病或其他慢性病如肾脏病、高血脂的人要适可而止。

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