gfdhfdh: 儿童营养早餐有哪些如何做一道可口的营养早餐2

3岁小儿晚餐做法如下：

一、韭菜虾仁

准备：虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，食盐、酱油、淀粉、植物油、麻油（油食品） 各适量。

制作方法：

1、先将虾仁洗净水发涨，约20分钟后捞出淋干水分待用; 韭菜摘洗干净，切3厘米长段备用;

2、鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉、麻油调成蛋糊，把虾仁倒入拌匀待用。

3、炒锅烧热倒入植物

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油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放食盐、淋麻油，搅拌均匀起锅即可。

二、鱼头豆腐汤

准备：鱼头150g、鱼尾150g、豆腐250g、枸杞10g 、姜、葱、香菜、油、盐适量

制作方法：

1、香菜、葱洗净，姜去皮切片，枸杞冲洗，豆腐一块划二刀成4块备用;

2、锅中下油烧热，放下姜片煸香，把鱼头、鱼尾放锅中煎至二边变黄，加水，锅中煮至沸;

4、把煎好的鱼头、鱼尾连姜片一起倒锅中煮开，去掉浮沫;

5、放下豆腐煮至汤色变浓白;

6、把香菜、葱折断掉下汤中，加盐调味，撒入枸杞即可出锅。

三、孩子的营养午餐有什么

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一、肉饼大全

准备：各种肉类、香菇、蔬菜、油、盐、糖、生粉适量。

制作方法：

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1、将切成小块的肉类（挑去肉经和去皮）和蔬果类，或者干制品类一起放进绞肉机，加入油盐糖，粟米粉（生粉），一起绞，大概30秒钟即可。

2、将将绞好的肉末放到一个比平时装饭的碗大点的盆里，用手拿起整个肉团再打进盆里，如此反覆8次到10次，肉团有了弹性，就完成了。

二、莲藕腔骨汤

准备：莲藕2根（约500克）、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙（10克）

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