gfdhfdh: 日常食物相剋與飲食禁忌_ 我們喝茶禁忌與四種食物相剋3

自然也就需要一点冷饮来中和一下嘴唇的热度，所以很多人都会选择汽水。但是喝多了其实不好。汽水和辛辣食物都是属于刺激性食物，当人的胃部收到辛辣的刺激加快蠕动的时候，汽水里的气体会对胃部产生损害，轻则出现恶心，胃胀的现象，总则则会导致胃脘疼痛。

　　河虾和番茄同食

容易食物中毒河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因為番茄同樣也飽含維生素c，同蝦中的鉀砷會產生化學反應轉變為有毒的三鉀砷，能麻痹毛細血管，抑制巯基梅的活性，並使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細胞壞死，毛細血管擴張。 但是吃很少一點並不會有很強烈的中毒跡象，

四、日常食物相剋與飲食禁忌

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� � 啤酒忌白酒

啤酒中含有大量的二氧化碳，容易揮發，如果與白酒同飲，就會帶動酒精滲透。 有些朋友常常是先喝了啤酒再喝白酒，或是先喝白酒再喝啤酒，這樣做實屬不當。 想減少酒精在體內的駐留，最好是多飲一些水，以助排尿。

　　酒精忌咖啡

酒中含有的酒精，具有興奮作用，而咖啡所含*，同樣具有較強的興奮作用。 兩者同飲，對人產生的刺激甚大。 如果是在心情緊張或是心情煩躁時這樣飲用，會加重緊張和煩躁情緒; 若是患有神經性頭痛的人如此飲用，會立即引發病痛; 若是患有經常性失眠症的人，會使病情惡化; 如果是心臟有問題，或是有陣發性心跳過速的人，將咖啡與酒同飲，其後果更為不妙，很可能誘發心臟病。 一旦將二者同時飲用，應飲用大量清水或是在水中加入少許葡萄糖和食鹽喝下，可以緩解一下不適癥狀。

解酒忌濃茶

有些朋友在醉酒後，飲用大量的濃茶，試圖解酒。 殊不知茶葉中含有的*與酒精結合后，會產生不良的後果，不但起不到解酒的作用，反而會加重醉酒的痛苦。

鮮魚忌美酒

含維生素D高的食物有魚、魚肝、魚肝油等，吃此類食物飲酒，會減少人對維生素D吸收量的6—7成。 人們常常是鮮魚佐美酒，殊不知這種吃法卻丟了上好的營養成分。

蝦蟹類忌維生素

蝦、蟹等食物中含有五價砷化合物，

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如果與含有維生素C的生果同食，會令砷發生變化，轉化成三價砷，也就是劇毒的“*”，危害甚大。 長期食用，會導致人體中毒，免疫力下降。

牛奶煮沸時忌加糖

牛奶中所含的賴氨酸在高溫下與果糖結合成果糖基賴氨酸，不易被人體消化。 食用後會出現腸胃不適、嘔吐、腹瀉病症，影響健康。

　　菠菜忌豆腐

菠菜中所含的草酸，與豆腐中所含的鈣產生草酸鈣凝結物，阻礙人體對菠菜中的鐵質和豆腐中蛋白的吸收。

　　牛奶忌朱古力

朱古力中含有草酸，與牛奶中所含的蛋白質、鈣質結合后產生草酸鈣。 一些人食用後會發生腹瀉現象。