hfghfh: 如何在家裡沒有烤箱的情況下做甜品11

1. 淡奶油和水饴煮沸（煮沸就关火，拿开放旁边）

2. 牛奶巧克力，黑巧，黄油倒入放有淡奶油和水饴的锅里，搅拌几下拿盖子盖上闷一分钟

3. 搅拌均匀确保没有颗粒。如果拌不匀放火上小火稍微加热下。（千万别大火小心糊）

4. 模具用保鲜膜包好，讲混合好的材料倒入模

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具中，放入冰箱冷藏至巧克力凝固。

5. 取出冷藏好的巧克力切块就好啦！（硬的时候很难切，最好刀子在热水里过一下然后切。放在室温下可能几分钟会软化，觉得不方便切可放回冷藏室冻一会再切）

6. 裹巧克力粉。

7. 吃的时候从冰箱里拿出来放室温下1-2分钟口感会更好。

PS:如果喜欢黑巧的话可以多放黑巧，减少相对的牛奶巧克力的克数就好。

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我一般会牛奶巧克力和黑巧对半放，出来的生巧有点苦但是我喜欢裹奥利奥粉。奥利奥粉偏甜这样中和下相比甜的生巧和我不喜欢的可可粉我更偏向于前者。每次我做两盒都不够。因为真的太好吃啦很上瘾！！！自制不就是要合着自己的口味来吗！

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